中文名：红耳彩龟
学名：Trachemys scripta elegans (Wied,1839)
英文名：Red-eared Slider & Slider
俗名：红耳龟、巴西龟、麻将龟、翠龟
种类：淡水产品 - 其他类
页码：307
分类：龟鳖目 龟科 彩龟属
介绍：红耳彩龟的头、颈、四肢、尾均布满黄绿镶嵌粗细不匀的条纹、头顶部两侧有2条红色粗条纹。眼部的角膜为绿色，中央有一黑点。吻钝。背甲、腹甲每块盾片中央有黄绿镶嵌且不规则的斑点，每只龟的图案均不同。指、趾间均具蹼，尾适中。红耳彩龟喜栖于清澈水塘，其余时间漂浮在水面休息或在水中游荡。其性情活泼，比我国所产的任何一种淡水龟都活跃、好动，原产于美国及中美洲一些国家。在我国有大量养殖。
营养：此龟肉质细嫩、营养丰富，乃滋补佳品，集观赏、药用、食用于一体。
烹饪：营养价值较高，一般为清炖、红烧。
选购：挑选龟要选择外形整齐，背甲、腹甲无破损或溃烂，体表皮肤无水霉或溃烂，四肢指甲完好，眼部外凸也不红肿，没有白色分泌物的个体。体质强的龟，个体肥大，主动进食，四肢饱满。
保鲜/蓄养：红耳彩龟的活动随环境温度的变化而变化，最适宜温度为20～32℃，11℃以下冬眠，6℃以下为深度冬眠。
提示：观赏性强，水族市场多以观赏龟出售。
其它：
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