近日，黑龙江省哈尔滨市的基围虾身价倍增，早已冲过百元一斤。由于身价大涨，很多农贸市场已难觅基围虾踪迹，一些餐馆也悄悄将菜谱中的基围虾撤下。
2009年12月21日，在哈市几家农贸市场，很难找到销售基围虾的摊位。市场工作人员证实，这几天市场都很少有经营基围虾的，主要是基围虾进货价格涨得太厉害。这个月来，基围虾价格是几乎天天涨价，进货价从月初的每公斤170元涨到了280元以上。
基围虾价格涨得快，原因可能是前段时间北方气温骤降。在哈达水产品批发市场专做虾类批发的王先生透露，2009年前几个月北方基围虾产量较高，南方基围虾养殖地因此推迟了下苗时间。结果上个月突如其来的冷空气，造成北方基围虾大量被冻死。目前市场销售的基围虾仅为山海关一地供应，导致价格飞涨。他认为，随着南方城市养殖场地的基围虾大量上市，到春节时市民还是有望吃上价格实惠的基围虾。 |
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