京深海鲜价格高 为揽生意 十全舫商户促销 里外里一算账———
本报讯 冬日海鲜价格走高，海鲜加工店为重聚人气打出降价促销牌。里来里一算，您现在到京深市场的大排档吃海鲜，其实不比夏天贵多少。
近日，记者在赵公口桥南的京深海鲜市场发现，目前的海鲜价格远比一年前高，而且价格不稳定。
据京深海鲜市场的摊主赵鸿分析，冬天本就是海鲜淡季，最近渤海海面被冻，鱼虾鲜活率较低，不久前又下了一场大雪，令运输成本增加。双重因素导致了目前海鲜价格走高。
价格涨了，自然买的人就少了，由此带来的连锁反应就是依托于各市场而存活的加工店生意清淡。
在京深海鲜市场内的十全舫，食客高鑫告诉记者，上个月他在这里就餐时，昂贵的海鲜价格加上加工费令他望而却步，这次再过来时，发现加工费居然降了。
记者在餐厅发现，墙上的加工价目表已经换成了新版的，其中的加工价格比之前便宜了一些。
一家海鲜加工摊位的老板王宇告诉记者，2009年12月以来，他家的生意很惨淡，全天的营业额还不足旺季一个中午的三分之一。
本月初开始，各店纷纷推出了赠送菜品的优惠活动。再加上加工价格的调整，最近客流量有所回升。
记者综合海鲜价格和加工价格后发现，一升一降，冬天吃海鲜其实也没比夏天贵到哪儿去。
（详见右表，表中价格为记者实地采集，仅供参考，如有差异，请以店面价格为准）
京深海鲜价格对比
夏天 现在 加工原价 降价后
蛏子 6至8元/斤 10至12元/斤 6元/斤 5元/斤
大扇贝 2元/只 3元/只 3元/只 2元/只
皮皮虾 8至10元/斤 16至18元/斤 7元/斤 5元/斤
普通河蟹 20至25元/斤 30至35元/斤
清蒸5元/斤 未降
生蚝 3元/只 5元/只 5元/只 4元/只
■帮您算笔账：一家三口到京深买些海鲜，然后到十全舫就餐，购买1斤蛏子、10只扇贝、一斤皮皮虾、二斤普通河蟹（清蒸）、三只生蚝。
2009年夏天：采购、加工共计165元。
现在：采购、加工共计197元，再加上加工店赠送的一份菜品，全算下来并没有比2009年夏天贵多少。（算账以高限价格为准）
|
| [ 关闭窗口 ] |