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山东威海水产品市场:各地迅猛扩增海参养殖面积,市场前景难以乐观

日期:2017年3月22日 18:08

随着生活水平的提高,人们越来越注重养生,还参作为滋补佳品,已经越来越被人们接受和认可。“靠海吃海”的威海人最传统的进补方式就是吃海参。 

  进入5月份以来,威海春海参就进入了集中捕捞季,但是随着威海春季池养鲜活海参陆续上市后,市场售价相比去年下跌明显。目前威海水产品批发市场大棚养殖活海参每公斤价格一般100-104元,而池养海参价格一般在100元左右,均比去年同期下降20%以上。据市场经销商介绍,由于海参的生长对水温要求很高,一般5月10日以后,随着海水温度的升高,春季海参就必须捕捞上岸,这也让不少海参养殖户开始考虑自己加工海参,将活海参变成干海参销售,以减少直接售卖活海参而造成的利润损失。目前市场采购平淡依然是市场价格低位运行的主要原因。同时,相对于逐渐减少的市场需求,海参的供应却在日渐增长。据悉,这几年,沿海城市北至河北、天津一带,南至福建、广东一带,都开始大规模地养殖海参,部分城市甚至上百万、上千万亩的开发养殖,海参养殖市场基本饱和。而南方海参以低价销往威海市场,这也扰乱了本地海参市场,拉低了本地海参的价格。据海参养殖户介绍,照目前市场这个情形,海参价格一两年之内大幅上涨的可能性不会太大,市场前景不是很乐观。

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